Meine Vision ist es, mein über Jahre angesammeltes, fachliches und praktisches Wissen weiterzugeben und Eltern die Sicherheit zu geben, ihren pflanzlichen Lebensstil auch mit ihren Kindern zu teilen.
Ein ausgeglichenes Nervensystem und die Ernährung, die Schlüssel für eine nachhaltige Gesundheit darstellen.
Meine Philosophie:
Nachhaltig, Individuell & Ganzheitlich
In meiner Arbeit geht es nicht um starre Regeln oder schnelle Lösungen – sondern um nachhaltige Veränderungen, die wirklich zu dir und deinem Leben passen. Ich begleite dich auf deinem Weg mit persönlicher, einfühlsamer Beratung, bei der du und deine individuellen Bedürfnisse im Mittelpunkt stehen.
Nachhaltigkeit in allen Bereichen – Es ist wichtig, Veränderungen in allen Lebensbereichen umzusetzen und nicht nur in der Ernährung. Ein nachhaltiger Lebensstil umfasst Entscheidungen, die langfristig positive Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt haben.
Persönliche Begleitung – weil echte Veränderungen Zeit brauchen und ich dich auf diesem Weg unterstütze. Ich gebe dir Einkaufspläne, Rezepte und Tricks an die Hand, um die Umstellung möglichst einfach zu gestalten und den Überblick zu behalten.
Langfristige Umsetzung – kein kurzfristiger Trend, sondern eine Strategie für dein ganzes Leben. Eine pflanzenbasierte Ernährung kann der Anfang eines persönlichen Wandels sein: weg von alten Mustern, hin zu mehr Achtsamkeit, Selbstfürsorge und einem Lebensstil, der zu dir passt. Es geht darum, neue Routinen zu etablieren, die nicht überfordern, sondern dich stärken – und langfristig bleiben dürfen.
Angepasst an deine Lebensumstände – denn jeder Mensch ist einzigartig, und eine Lösung muss für dich umsetzbar sein.
Individuelle Beratung – Keine "One-Size-Fits-All"-Formel, sondern realistische Ansätze, die wirklich funktionieren. Jeder Mensch hat unterschiedliche Lebensumstände, Vorlieben und Herausforderungen. Daher sollte der Ansatz an deine individuellen Bedürfnisse und Möglichkeiten angepasst sein, ohne auf allgemeine, universelle Lösungen zurückzugreifen.
Ganzheitlicher Blick – Eine Veränderung in der Ernährung ist nur ein Teil des Ganzen. Bewegung, ein positives Mindset und ein gesunder Lebensstil sind genauso wichtig und müssen miteinander in Einklang gebracht werden.
Sicherheit und fundierte Entscheidungen – Du sollest das Vertrauen und das Wissen entwickeln, um du gesunde Entscheidungen treffen, die auf fundierten Informationen beruhen. Das bietet nicht nur Sicherheit, sondern auch das Gefühl, gut für sich selbst zu sorgen.
Mein Ziel ist es, dich zu stärken und zu begleiten, sodass du dein Wohlbefinden nachhaltig verbessern kannst – auf eine Weise, die sich gut für dich anfühlt.
Moin.
Ich bin Selina und liebe es Gesundheit, Nachhaltigkeit und Lebensfreude mit Kreativität und Strategie zu verbinden. Für mich geht es nicht nur darum, Dinge „richtig“ zu machen, sondern sie so zu gestalten, dass sie sich gut anfühlen – mit mir kannst du auch mal unkonventionelle Lösungen finden.
Mein Weg hierher war alles andere als geradeaus: Ich bin gelernte Biologielaboratin, bin quer durch Deutschland gezogen, habe in allerhand verschiedenen Jobs gearbeitet, hier und da Abschlüsse eingesammelt, ein Studium begonnen und abgebrochen, den Weg zur Mutterschaft beschritten, meine eigenen Grenzen überwunden und mich entschieden meinen eignen Weg zu gehen. Heute stehe ich genau da, wo ich sein möchte: neugierig, kreativ und bereit für neue Herausforderungen. Mit all meinen Erfahrungen, meinem Wissen und meiner Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit, darf ich als pflanzenbasierte Ernährungsberatung genau das tun, was mich erfüllt und dabei Menschen wie dich unterstützen.
Wenn ich nicht gerade an neuen Projekten tüftle, findest du mich wahrscheinlich mit einem Buch in der Sonne, auf einem Konzert, irgendwo auf Reisen oder auf der nächsten Weiterbildung.
Lass mich wissen, was dich bewegt. Ich bin so gespannt, dich kennenzulernen!
Meine Basis
Ernährung ist mehr als nur Essen – sie ist ein Teil unseres Lebens, unserer Werte und unseres Wohlbefindens. Auf meinem eigenem Weg begleitet mich die pflanzenbasierten Ernährung schon viele Jahre, und ich weiß aus erster Hand, welche Chancen, Herausforderungen und Fragen dabei entstehen können.
Mein halbes Leben vegetarisch unterwegs. Ernährung bewusst denken und gestalten war für mich schon früh ein Thema.
Seit mehreren Jahren pflanzenbasiert lebend. Mir ist wichtig, dass jeder seine Werte für sich selbst bestimmt und jeder Schritt in die pflanzliche Richtung ein guter Schritt ist. Mit viel Freude an Vielfalt, Genuss und neuen Erkenntnissen.
Pflanzenbasierte Schwangerschaft & Stillzeit. Neues Leben zu erschaffen, ist auch pflanzenbasiert möglich. Ich unterstütze dich mit wissenschaftlichem Hintergrund und persönlicher Erfahrung.
Pflanzenbasierte Kleinkindernährung. Bedarfsgerecht, alltagstauglich und mit viel Liebe für kleine Feinschmecker*innen.
Kniffe & Tricks für den Alltag. Vom Familientisch bis zum Restaurantbesuch: Wie du entspannt und sicher mit Herausforderungen und sozialen Erwartungen, wie zum Beispiel dem Kitabesuch, umgehst.
Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin. Fundiertes Wissen als Basis für eine gesunde und genussvolle Ernährung ist für mich schon immer der Ausgangspunkt.
Zusatzqualifikation: Vegane Ernährung für Mutter & Kind. Weil die ersten Jahre entscheidend sind und eine pflanzenbasierte Ernährung auch für Familien wunderbar funktionieren kann.
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Entwicklungsgeschichte der Ernährung des Menschen
Grundsätze der veganen Ernährung
Grundlagen der Ernährungsberatung
Nährstoffe und ihre Funktionen
Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung
Verdauung des Menschen
Stoffwechsel des Menschen
Lebensmittelqualität
Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung
Ernährung und Säure-Basen-Haushalt
Körpergewicht und Ernährung
Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen
Vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen
Bewegung, Entspannung und Meditation
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Nährstoffzufuhr in den verschiedenen Lebensphasen mit Rezepten und Tipps für den Alltag
Vor- und Nachteile Mischkost/vegane Ernährung
Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung
Einsatz von Supplementen
Kinderwunsch: Mit veganer Ernährung bestens versorgt
Schwangerschaft: Nährstoffe, Gewicht, Gelüste
Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung
Das erste Lebensjahr: Von Milch und Brei zum Familientisch
Kindheit und Jugend: Prägung des Essverhaltens und mehr
Sozialer Druck: Vorurteile verstehen, Konflikte erkennen
Selbstbestimmt und lösungsorientiert kommunizieren
Kindgerechte Konfliktlösungen
FRAGEN? LASS UNS REDEN
DU HAST FRAGEN ODER IDEEN, KONTAKTIERE MICH EINFACH UND UNVERBINDLICH
“Es ist kein Zeichen guter Gesundheit, wenn man sich gut an eine tief kranke Gesellschaft anpasst.”
— JIDDU KRISHNAMURTI
